薛友林

薛友林，男，1980年1月生，博士（東京大學）、副教授、碩士生導師。現任遼寧大學輕型產業學院副院長，主管教學工作。

基本介紹

• 中文名：薛友林
• 國籍：中國
• 職業：教師
• 職務：副院長

人物介紹

薛友林，男，1980年1月生，博士（東京大學）、副教授、碩士生導師。中國澱粉工業協會甘薯澱粉專業委員會理事，遼寧省食品安全風險管理專業委員會委員，遼寧大學日本研究中心客座研究員，日本結晶學會、日本農藝化學會會員。2015年入選遼寧省第七批“百千萬人才工程”千層次。現任遼寧大學輕型產業學院副院長，主管教學工作。

教學情況

現主講研究生課程：“現代食品加工技術進展”與“農產品加工與貯藏”，本科生課程“食品技術原理”，“果蔬加工工藝學”與“食品專業英語”，其中《果蔬加工工藝學》與《食品專業英語》教材為本人參編的普通高等教育“十二五”規劃教材。

曾榮獲“遼寧大學第七屆青年教師教學基本功大賽”一等獎，並代表學校參加了“瀋陽市第七屆青年教師教學基本功大賽”，獲得了“瀋陽市技術能手”榮譽稱號。現主持遼寧省教育廳與校級教學改革項目各一項。

研究方向

主要研究方向為植物活性物質提取與結構功能分析、蛋白質功能特性與立體結構分析。近年來，在Nat. Commun., Mol. Plant, PLoS Comput. Biol., Plant Sci., J. Agric. Food Chem., Food chem.等期刊上發表SCI檢索論文14篇。曾先後獲得國家自然科學基金，教育部留學回國人員科研啟動基金，農業部東北水稻生物學與遺傳育種重點實驗室開放課題，遼寧省教育廳科學研究一般項目等科研資助。2013年獲榮獲遼寧省自然科學獎二等獎，2016年榮獲遼寧省自然科學學術成果獎（學術論文類）一等獎。