薑片燉鴨肫是一道美食，主要製作材料有姜，鴨肫等。 基本介紹 中文名：薑片燉鴨肫主要食材：鴨肫，生薑分類：家常菜配料：姜、花椒調味料：鹽、味素主要工藝：燉營養價值：蛋白質，維生素，鈣功效：增強脾胃 材料：姜一個，鴨肫一個，花椒1g做法：1。將鴨肫洗淨，姜切片。2。整個鴨肫放入燉鍋，加入薑片、花椒，自動檔燉至熟爛。3。用筷子可插進去時即好。放入適量的鹽，味素即可。
