薑汁牛肺糯米飯

薑汁牛肺糯米飯是廣州?>潮汕菜系的一道菜，主要製作食材有牛沛，糯米。

基本介紹

• 中文名：薑汁牛肺糯米飯
• 主要食材：牛沛，糯米
• 分類：潮汕菜系
• 藥用價值：治療慢性支氣管炎肺脾氣虛型

菜 名： 薑汁牛肺糯米飯

主 料： 牛肺150克，糯米適量。

做 法： 文火煮飯，飯熟入生薑汁15毫升拌服。

藥用價值： 主要治療慢性支氣管炎肺脾氣虛型：咳嗽痰白而稀或泡沫，自汗、氣短、納減、便溏、神疲乏力、聲低懶言，每遇風寒咳痰或喘息發作加重，舌質淡，苔白，脈虛。