薑母茶是一種茶飲，一般由老薑及黑糖或紅糖所作成，口味辛辣，而隨身包的產品，更使薑母茶便於沖泡飲用，具有春秋預防感冒、夏季潤喉 冬天則可暖身祛寒功效。
基本介紹
- 中文名：薑母茶
- 主要食材：老薑，紅糖
- 口味：辛辣
- 輔料：老薑，紅糖
所需食材,製作方法及療效,食用須知,
所需食材
老薑：80克
紅糖：2匙
金香商行手工黑糖
黑糖、老薑、姜粉、細糖
台灣黑糖薑母茶
成份黑糖（從蔗糖中提煉），薑母。
治療風寒症狀
紅棗三十克、生薑三十克、花椒十克。
製作方法及療效
老薑切片，蔥白切段；姜與蔥白放鍋中，注入3碗水煮沸，改用小火煮20分鐘左右．放入紅糖溶化，趁熱飲用．
洗乾淨後，把姜切片不要敲碎。 （敲碎姜味道會比較濃，姜滾久點也會比較辣。） 直接放到冷水中煮滾，滾一下之後加入黑糖。
金香商行手工黑糖
選用台灣地道老薑母搭配綿密的黑糖，以傳統道地的熬煮手法，精心調製而成。天然原味，呈現溫和不燥熱。
台灣黑糖薑母茶
倒入杯中後加開水，攪拌均勻。
治療風寒症狀
將紅棗、生薑加水煮湯後,再加入花椒,用文火燉煮即可,再月經來前三天開始服用。
食用須知
姜的功效與作用
味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經。發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。
禁忌人群：久服積熱，損陰傷目；陰虛、內有實熱、患痔瘡者忌食；高血壓病人慎食。
功效
治療寒濕凝滯型的經痛症狀。一般人在受了風寒後,大多會飲用溫熱的薑母茶來驅除體內的陰寒濕氣。 其實,薑茶對於寒濕凝滯型的經痛者,也是一帖極佳的止痛良方,加入紅棗,花椒更可以補血養氣,祛寒除濕,在月經來臨的前三天開始服用,對於消除經痛很有幫助。
以中醫的觀點，薑母茶具有去風發汗、開脾胃的功效；而從西醫的觀點切入，姜含有姜油烯，能調理乾燥、失去彈性之膚質。
老薑母茶
老薑母辛辣效果佳 春秋預防感冒、夏季潤喉 冬天則可暖身祛寒。 預防感冒、止嘔止瀉 治咳化痰、預防手腳冰冷 天然濃縮萃取，古法精煉 。
治療感冒症狀
效 果
黑糖放多點就會比較甜。 其實薑母茶的姜味濃一點比較好，去寒的效果會更好。 黑糖對經期的女生很有幫助。身體虛弱者也不宜食用，以免造成反效果。
