薏米百合綠豆粥

薏米百合綠豆粥是一道由綠豆、薏米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：薏米百合綠豆粥
• 主要食材：綠豆， 薏米
• 輔料：百合(乾)
• 製作工藝：煮

主料：

綠豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)

輔料：

百合(乾)(20克) 　調料：白砂糖(30克)

製作工藝

1. 糙米、薏仁、大米、綠豆洗淨，泡水2小時備用；

2. 所有材料放入鍋中，加入適量水煮開；

3. 轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛；

4. 粥濃，加入白糖調味即可。

食譜相剋

綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。

稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。