薄荷蜜汁

薄荷蜜汁是一道菜餚配料，主要製作材料有新鮮薄荷葉，乾薄荷葉等。

基本介紹

• 中文名：薄荷蜜汁
• 主要食材：薄荷葉，蜂蜜
• 口味：甜
• 輔料：冰塊

材料

新鮮薄荷葉3片，乾薄荷葉1大匙，蜂蜜適量，熱開水300cc，冰塊適量

做法

1.新鮮薄荷葉洗淨擦乾備用。

2.將薄荷葉(乾)放入沖茶器中，沖入300cc的熱開水，靜置約3分鐘後倒出放涼。

3.將作法1的薄荷葉放入作法2的茶湯中燜約3分鐘，薄荷香氣散出，再將蜂蜜加入已放涼的茶湯中調味，加入適量的冰塊即可。