薄荷羊臀肉卷蒸粗燕麥是一道食品，主料是粗燕麥、薄荷葉等。
基本介紹
- 中文名：薄荷羊臀肉卷蒸粗燕麥
- 主要食材：粗燕麥，薄荷葉
- 營養價值：補腎壯陽、補虛溫中等作用
- 工藝：蒸
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主料
粗燕麥80克
薄荷葉10片
蒜瓣1個
橄欖油1勺
輔料
羊肉180克
荷蘭豆40克
聖女果5枚
營養分析
羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
製作步驟
1. 預熱烤箱到200度。將粗燕麥放入樂葵料理盒，加115ML水和少量鹽，蓋上蓋子，烤箱中蒸5分鐘
2. 將薄荷葉、蒜瓣切碎，滴入橄欖油，調好，放進蒸好的粗燕麥，上面再放荷蘭豆和聖女果，撒上一點胡椒，蓋上蓋子，烤箱中蒸4分鐘
3. 將羊肉切成薄片，鋪在蒸好的燕麥蔬菜上，開著蓋子，烤箱中蒸10分鐘
4. 撒上少量鹽。即可享受美食
