薄荷土豆君

基本介紹

• 中文名：薄荷土豆君
• 主要食材：土豆，鹽巴

用料

材料	用量
土豆	2個
鹽巴	適量
黑胡椒	適量
酸黃瓜	適量
薄荷葉	一丟丟啦
稠稠的優酪乳	適量

做法

1. 把土豆去皮切成厚片，放到壓力鍋壓5分鐘。待土豆稍涼，用壓薯器壓成土豆泥。

2. 趁土豆泥還溫熱，放入鹽巴適量。把酸黃瓜切成碎，放入土豆泥，一起拌勻。

3. 把稠優酪乳倒進土豆泥中，使勁攪拌！再放薄荷葉碎，繼續攪拌，最後撒入黑胡椒。

4. 好好擺盤吧，這么清新的怎么可以不擺盤呢，（雖然我擺的好醜）最後插上薄荷葉，完美的開吃吧！