蕨菜根

蕨菜根是多年生無芽根的植物，大多生長在地表下一尺以內。

基本介紹

• 中文學名：蕨菜根
• 界：植物界
• 分布區域：大興安嶺
• 用途：一是製作澱粉用，二是栽培

形態特徵

蕨菜根大多生長在地表下一尺以內，呈蜘蛛網狀分布，四通八達。每年可生長50厘米以上，深層老根深黑色，新根至芽眼處深褐色，直莖大多在一厘米以內。蕨菜根每隔一段生長毛根，呈毛髮狀，為主莖提供營養。栽培用蕨菜根在挖取和運輸中需要保濕和防凍。因導管組織發達很容易失去水分變成乾根，從而影響出苗；同時受凍也將造成死芽。

大興安嶺蕨菜根源基地有大量的蕨菜根，每年對外輸送大量種用根源.而且有多年的栽培經驗，確保種用蕨菜根的新鮮度以提高成活率。

目前蕨菜的栽培在國內剛起步，尚無大規模栽培，前景光明。最佳的栽培方法就是用根繁殖。用根繁殖技術上要求簡單，成活率高，比孢子繁殖早收穫，所以經濟效益高。

主要價值

一是用於製作澱粉用，二是用於栽培。作澱粉用根可以是多年生無芽根，對根的大小年限無要求；用於栽培則須要有芽眼，而且年限不要太長，如底層根大多是年限長的根，芽眼較稀。

分布範圍

大興安嶺蕨菜根源基地有大量的蕨菜根，每年對外輸送大量種用根源.而且有多年的栽培經驗，確保種用蕨菜根的新鮮度以提高成活率。