蕨苔

蕨苔屬蕨類植物，是植物家族中的一大類，屬多年生草本植物，貴州擁有蕨類植物的種類數量都極為豐富。

基本介紹

• 中文學名：蕨苔
• 界：植物界
• 屬：蕨苔屬
• 性質：多年生草本植物

糧庫

蕨是人類的糧庫：在人類糧食豐收時，蕨在山野里草叢中默默地生長繁殖；在人類饑荒時,蕨無私地奉獻出自己嫩苗、根莖，讓人們填飽肚子，維持生命。

美食

蕨是人類的美食：嫩蕨苔、月亮苔是人類春夏時節的山珍，它以平淡的口味迎得人們的歡迎，又以清利爽朗而得到保健的讚譽。人們把嫩蕨苔製成酸蕨苔、乾蕨苔和罐頭蕨苔；又把蕨根加工成蕨粑,炒成糯悠悠的佳肴。

藥店

蕨是人類的藥店：馬蹄蕨與其它植物配補可治淋巴結核、跌打損傷、失眠、健忘症。鐵角蕨與其它植物配補可治胃脘痛、小兒驚風、痢疾、刀傷。腎蕨與其它植物配補可治感冒發熱、痔瘡、刀傷。金毛蕨與其它植物配補可治腰膝酸痛、尿頻。貫眾與其它植物配補可治中耳炎、筋骨疼痛、血尿。地柏枝與其它植物配補可治胃出血、挫傷血腫、瘡瘍。狗脊與其它植物配補可以止咳。

還有一朵雲、烏韭、爬岩姜、金毛狗、豬鬃草、散血蓮等蕨都可入藥。

文化

蕨是人類的文化：蕨的貧賤、奉獻讓人遐想；蕨的姿態、內涵讓人妒忌。一朵雲，人們就給它取了花蕨、獨立金雞、獨腳金雞、獨腳蒿、冬草、郎萁細辛、背蛇生、破天雲、散血葉、小春花、蛇不見、吊竹良枝、良枝草等十餘種名字,人們從不同視角、不同用途、不同的環境賦予它不同的人類文化。

蕨給人的靈感,鑄就了一幅千古絕句：老花椒你鼓眼恨啥。嫩蕨苔他反爪打誰。