蕃茄牛肉串燒是一道菜,主要原料有菲力牛排,配料有小蕃茄、美生菜葉。 基本介紹 中文名:蕃茄牛肉串燒材料:小蕃茄,美生菜葉,,菲力牛排利用工具:烤箱口味:醬香醇厚 材料:,做法:, 材料:小蕃茄10顆,美生菜葉3片,蛋餅皮1張,菲力牛排1塊,烤肉醬適量,竹籤10支做法:1.小蕃茄剖半;美生菜葉切小片,備用。2.將市售蛋餅皮切小方片;菲力牛排切小塊,抹上烤肉醬備用。3.將作法2的蛋餅皮與菲力牛排放入已預熱的烤箱中,用210℃上火加旋風功能,烤約8分鐘,至蛋餅皮雙面呈焦黃後取出,續烤約2分鐘後取出菲力牛排。4.將作法1的美生菜包裹剖半的小蕃茄,作法3的蛋餅皮包裹菲力牛排,用竹籤串起組合成串即可(重複此步驟至材料用畢)。