蕃茄牛肉串燒

蕃茄牛肉串燒是一道菜，主要原料有菲力牛排，配料有小蕃茄、美生菜葉。

基本介紹

• 中文名：蕃茄牛肉串燒
• 材料：小蕃茄，美生菜葉，，菲力牛排
• 利用工具：烤箱
• 口味：醬香醇厚

材料:

小蕃茄10顆，美生菜葉3片，蛋餅皮1張，菲力牛排1塊，烤肉醬適量，竹籤10支

做法:

1.小蕃茄剖半；美生菜葉切小片，備用。

2.將市售蛋餅皮切小方片；菲力牛排切小塊，抹上烤肉醬備用。

3.將作法2的蛋餅皮與菲力牛排放入已預熱的烤箱中，用210℃上火加旋風功能，烤約8分鐘，至蛋餅皮雙面呈焦黃後取出，續烤約2分鐘後取出菲力牛排。

4.將作法1的美生菜包裹剖半的小蕃茄，作法3的蛋餅皮包裹菲力牛排，用竹籤串起組合成串即可（重複此步驟至材料用畢）。