《蔬菜職業農民技術指南》是2018年上海科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：蔬菜職業農民技術指南
- 作者：金明弟，路鳳琴，李惠明主編
- 出版時間：2018年
- 出版社：上海科學技術出版社
- ISBN：9787547839133
- 類別：園藝
- 開本：32 開
- 裝幀：精裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
全書分上下兩篇。上篇主要蔬菜栽培技術，著重介紹葉菜類、茄果類、瓜類、豆類、根菜類等28種主栽蔬菜；對每種蔬菜均詳細介紹*優良品種和優質、高產栽培技術，以及貯運方式。下篇病蟲害綠色防控技術，共介紹了生產上*常見的210種病蟲害；對每種病害或蟲害，均具體介紹簡明診斷特徵、發生危害特點、防治措施等內容。附錄部分介紹了蔬菜種子千粒重與播種量查詢方法，蔬菜種子消毒處理技術，蔬菜栽培茬口安排等內容。
圖書目錄
第一篇 主要蔬菜栽培技術
第一章 十字花科葉菜類栽培技術
青菜
大白菜
杭白菜
塌菜
結球甘藍
花椰菜
青花菜
第二章 綠葉菜類栽培技術
蕹菜
莧菜
芹菜
菠菜
茼蒿
散葉生菜
萵苣
草頭
第三章 茄果類栽培技術
番茄
辣椒
茄子
第四章 瓜類栽培技術
黃瓜
冬瓜
絲瓜
南瓜
第五章 豆類栽培技術
豇豆
刀豆
毛豆
扁豆
第六章 根菜類栽培技術
蘿蔔
胡蘿蔔
下篇 病蟲害綠色防控技術
部分 蔬菜主要病害及其防治
章 十字花科葉菜類病害
十字花科葉菜類霜 霉病
十字花科葉菜類軟 腐病
十字花科葉菜類病 毒病
十字花科葉菜類根 腫病
十字花科葉菜類菌 核病
十字花科葉菜類黑 腐病
十字花科葉菜類黑 斑病
十字花科葉菜類炭 疽病
第二章 綠葉菜類主要病害
蕹菜白鏽病
蕹菜菌核病
蕹菜灰霉病
蕹菜斑點病
莧菜白鏽病
莧菜病毒病
莧菜褐斑病
莧菜炭疽病
芹菜葉斑病
芹菜葉枯病
芹菜菌核病
芹菜軟腐病
芹菜病毒病
芹菜灰霉病
芹菜根結線蟲病
菠菜霜霉病
菠菜病毒病
菠菜灰霉病
菠菜炭疽病
茼蒿霜霉病
茼蒿菌核病
茼蒿葉枯病
茼蒿灰霉病
茼蒿病毒病
生菜霜霉病
生菜灰霉病
生菜菌核病
生菜軟腐病
生菜病毒病
萵苣霜霉病
萵苣灰霉病
萵苣菌核病
萵苣黑斑病
第三章 茄果類主要病害
番茄猝倒病
番茄立枯病
番茄苗期漚根、燒根
番茄灰霉病
番茄葉霉病
番茄菌核病
番茄病毒病
番茄早疫病
番茄煤霉病
番茄晚疫病
番茄灰斑病
番茄斑枯病
番茄枯萎病
番茄炭疽病
番茄根結線蟲病
番茄白粉病
番茄潰瘍病
番茄青枯病
番茄臍腐病
番茄日灼病
辣椒猝倒病
辣椒立枯病
辣椒苗期漚根、燒根
辣椒病毒病
辣椒疫病
辣椒根腐病
辣椒菌核病
辣椒灰霉病
辣椒炭疽病
辣椒黃萎病
辣椒白粉病
辣椒白星病
辣椒白絹病
辣椒青枯病
辣椒臍腐病
辣椒日灼病
茄子猝倒病
茄子立枯病
茄子苗期漚根、燒根
茄子綿疫病
茄子褐紋病
茄子白粉病
茄子菌核病
茄子灰霉病
茄子枯萎病
茄子褐輪紋病
茄子黃萎病
茄子斑枯病
茄子褐斑病
茄子早疫病
茄子白絹病
第四章 瓜類主要病害
黃瓜猝倒病
黃瓜立枯病
黃瓜苗期漚根、燒根
黃瓜霜霉病
黃瓜白粉病
黃瓜菌核病
黃瓜疫病
黃瓜細菌性角斑病
瓜類炭疽病
黃瓜灰霉病
黃瓜花葉病毒病
黃瓜蔓枯病
黃瓜枯萎病
黃瓜細菌性斑點病
黃瓜根結線蟲病
冬瓜綿疫病
冬瓜炭疽病
冬瓜蔓枯病
冬瓜日灼病
絲瓜花葉病毒病
絲瓜白粉病
絲瓜灰霉病
絲瓜麴黴病
絲瓜疫病
絲瓜綿疫病
絲瓜日灼病
南瓜白粉病
南瓜灰霉病
南瓜花葉病毒病
南瓜疫病
南瓜軟腐病
南瓜日灼病
第五章 豆類主要病害
豇豆病毒病
豇豆根腐病
豇豆白粉病
豇豆煤霉病
豇豆鏽病
豇豆疫病
豇豆紅斑病
豇豆灰斑病
豇豆炭疽病
豇豆輪紋病
豇豆灰霉病
豇豆葉燒病
豇豆日灼病
菜豆鏽病
菜豆菌核病
菜豆炭疽病
菜豆細菌性疫病
菜豆灰霉病
毛豆紫斑病
毛豆花葉病毒病
毛豆莢枯病
毛豆白粉病
毛豆菟絲子
扁豆花葉病毒病
扁豆紅斑病
扁豆炭疽病
扁豆輪紋病
扁豆日灼病
第六章 根菜類（蘿蔔）病害
蘿蔔霜霉病
蘿蔔軟腐病
蘿蔔菌核病
蘿蔔病毒病
蘿蔔炭疽病
蘿蔔黑腐病
蘿蔔黑根病
蘿蔔黑斑病
蘿蔔根腫病
第二部分 蔬菜主要害蟲及其防治
小菜蛾
菜粉蝶
甜菜夜蛾
斜紋夜蛾
菜蚜
黃條跳甲
菜螟
煙粉虱
銀紋夜蛾
甘藍夜蛾
猿葉甲
甘薯麥蛾
甜菜螟
棉大卷葉螟
芹菜蚜
生菜桃蚜
萵筍指管蚜
南美斑潛蠅
霜天蛾
短額負蝗
菠菜潛葉蠅
中華蝗
美洲斑潛蠅
番茄斑潛蠅
茶黃蟎
棉蚜
薊馬
茄二十八星瓢蟲
棉鈴蟲
煙青蟲
茄黃斑螟
番茄刺皮癭蟎
紅蜘蛛
瓜絹螟
瓜蚜
溫室白粉虱
瓜薊馬
豆野螟
豆莢螟
大豆卷葉螟
大豆毒蛾
豆蚜
豆葉東潛蠅
里波小灰蝶
小地老虎
蝸牛
野蛞蝓
蠐螬
螻蛄
附 錄
一、 主要蔬菜種子千粒重與播種量
二、 蔬菜種子消毒處理技術
三、 蔬菜栽培茬口安排模式
四、 蔬菜栽培品種特徵特性及產量匯總表
五、 配製不同濃度藥液所需農藥的換算表
六、 常用農藥品種與對藥害敏感的蔬菜作物
七、 2017年國家禁用和限用農藥名錄
八、 農業部在蔬菜生產上抽檢農藥品種目錄
九、 國家標準《農藥合理使用準則》蔬菜病蟲的項目和技術指標
作者簡介
本書主編金明弟、路鳳琴、李惠明都是長期從事蔬菜生產技術的骨幹，負責蔬菜栽培和病蟲害防治工作；具有豐富的專業理論知識和生產實踐經驗，積累了大量科學性強、技術含量高、易於實際操作的珍貴資料。由他們負責編寫本書，可確保本書的專業性、準確性和實用性。
