《蔬菜生長發育與品質調控 : 理論與實踐》是2014年科學出版社出版的圖書，作者是喻景權。
基本介紹
- 中文名：蔬菜生長發育與品質調控 : 理論與實踐
- 作者：喻景權
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2014年10月
- ISBN：9787030420442
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書在系統地用傳統視野介紹主要蔬菜生長發育規律的同時，結合近年來迅速發展的以生物化學和分子遺傳為支撐的分子生物學的知識來解析蔬菜生長中的諸多問題和現象，同時根據蔬菜自身生長發育與品質代謝規律的角度出發，提出包括植物光合作用、抗性和品質代謝的調控機制及其手段，為提高蔬菜產量、品質和安全性提供理論指導和技術支撐。
圖書目錄
封面
蔬菜生長發育與品質調控理論與實踐
內容簡介
序
前言
第一章 蔬菜生長發育與蔬菜生產
第二章 蔬菜環境適應性與光合作用效率調控
第三章 蔬菜的抗逆機制與抗逆調控
第四章 果實形成與發育調控
第五章 蔬菜品質成分代謝與調控
第六章 蔬菜器官間互作機制與嫁接
第七章 蔬菜連作障礙形成與防控
第八章 蔬菜污染物遷移、代謝與調控
附表 本書中的縮寫、英文全名和中文名稱
索引
彩圖
封底
