蔬菜早餐餅

蔬菜早餐餅，以土豆、紅蘿蔔為原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蔬菜早餐餅
• 分類：餅，早餐
• 主要食材：土豆，紅蘿蔔

用料

材料	用量
土豆	一個
紅蘿蔔	一小小個
青蔥	一條
麵粉	兩把
雞蛋	一個

做法

1. 將土豆刨絲，泡水大約五分鐘，去粉質。

2. 紅蘿蔔刨絲。

3. 青蔥切粒

4. 把以上食材加麵粉適量，加雞蛋、鹽、味素、胡椒粉拌成麵糊。

5. 用平底鍋煎就大功告成。