蔬菜九宮格

基本介紹

• 中文名：蔬菜九宮格
• 主要食材：豆腐卜，玉米粒
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
豆腐卜	9個
玉米粒	適量
青豆	適量
紅蘿蔔	適量
沙拉醬	適量
鹽	適量
花生油	適量

做法

1. 豆腐卜放鍋內開水中煮熟，撈起瀝乾水份。用剪刀剪去頂部，撈去裡面的豆腐。備用。

2. 鍋內重新燒一鍋水，水裡放少許鹽，花生油。紅蘿蔔切如玉米般大小的粒粒，玉米粒、青豆粒禾和紅蘿蔔粒分別放進鍋內開水中灼熟撈起瀝乾水份。

3. 三種材料平均分在9個豆腐卜內，擺拼好。倒適量沙拉在9宮格旁。可蘸沙拉醬。