蔥香雞蛋煎餅是一道美食，主要製作材料有雞蛋、小麥麵粉等。
基本介紹
- 中文名：蔥香雞蛋煎餅
- 主要食材：小麥麵粉，雞蛋
- 調料：食鹽蔥植物油水
- 難易程度：簡單
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蔥香雞蛋煎餅
主料
小麥麵粉（半碗、雞蛋2個
調料
食鹽少許、蔥2根、植物油適量、水適量
蔥香雞蛋煎餅的做法
1.雞蛋打成雞蛋雞蛋液，加入適量的清水，攪拌均勻；蔥洗淨，切成蔥花
2.麵粉加入適量的鹽，倒入混合清水的蛋液，打成無顆粒的粉漿後，倒入蔥花拌勻
3.鍋里放油少許，待油熱後，倒入薄薄的一層麵粉蛋漿，小火將兩面都煎成金黃色，即可
