蔥香蜜汁叉燒酥角

蔥香蜜汁叉燒酥角是一道家常菜餚，主要營養成分是維生素，蛋白質，熱量。

基本介紹

• 中文名：蔥香蜜汁叉燒酥角
• 主要原料：蜜汁叉燒肉，叉燒醬
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料：

蜜汁叉燒肉50g、叉燒醬1大勺、思念牌印度飛餅2張、玉米澱粉1茶匙、蛋液少許、蜂蜜少許。

做法：

1、蜜汁叉燒肉切小丁；

2、加入叉燒醬；

3、加入少許蜂蜜；

4、攪勻後，加入玉米澱粉；

5、調和均勻，做成叉燒餡料；

6、將飛餅兩張從冰櫃取出、解凍；

7、待飛餅略軟，對半切開；

8、舀一勺叉燒餡料，放在飛餅一角，占據約1/4餅皮；

9、將另外半邊折回，捏緊邊緣；

10、沿著邊緣捏出細緻波紋，一個叉燒酥餃生胚成型；

11、用叉子在生胚上均勻扎孔；

12、烤箱200度預熱5分鐘，酥角表面刷一層蛋液，放入烤箱烤20分鐘左右即可。

註：

1、叉燒酥最好趁熱吃，冷了之後會有些油膩；

2、烤前用叉子紮上小孔，可以防止烤時炸開；

3、如果有白芝麻，刷完蛋液後撒上一些，成品會更加香酥。