蔥香火腿卷

蔥香火腿卷是一道小吃，製作原料主要有麵粉、方火腿等。

基本介紹

• 中文名：蔥香火腿卷
• 分類：中餐
• 口味：香
• 主要食材：粉300克，發酵粉4克，糖少許，方火腿半個，蔥，香油各少許

材料

麵粉300克，發酵粉4克，糖少許，方火腿半個，蔥，香油各少許。

做法

1·麵粉加入酵母和少許糖，清水和成麵團發酵備用，火腿和蔥切碎末備用。

2·發酵好的麵團揉均勻擀成長方大片。

3·刷一些香油，再放上火腿和蔥花均勻的鋪好。

4·輕輕捲成長條，再切成等分。

5·取一份用筷子在上面重壓十字。

6·依次做好，放入蒸鍋醒置15分鐘，大火蒸20分鐘即好。