蔥花蒜蓉蒸蝦

基本介紹

• 中文名：蔥花蒜蓉蒸蝦
• 主要食材：鮮蝦，米冬粉

用料

材料	用量
鮮蝦	隨意
米冬粉	1小把
蒜蓉	3粒調醬汁
醬油	兩勺調醬汁
雞粉	1勺調醬汁
蔥花	少許
油	三勺調醬汁，五勺最後熱鍋淋在蔥花上。

做法

1. 將米冬粉泡下熱水裝盤待用
2. 鮮蝦洗淨，切分兩片，擺在米冬粉上面
3. 將調蒜蓉調好的醬料淋在鮮蝦上
4. 滾水下鍋蒸2分鐘