蔥白豆豉燉豆腐

基本介紹

• 中文名：蔥白豆豉燉豆腐
• 主要食材：豆腐
• 口味：鮮美可口
• 輔料：豆豉

主料

淡豆豉12 克 豆腐4 塊 蔥白15 克

方法

1. 先將豆腐略煮，放入淡豆豉、蔥白，煮湯一大碗。

2 .趁熱飲湯，屹豆腐，蓋被而臥，出微汗則風寒可解。

關鍵

豆豉味鹹，不必加鹽。

特點

此品用中醫“蔥豉湯”加豆腐燉製而成，清淡爽口。