原料:
京蔥一根、肉片150克、姜三片。
做法:
1、京蔥切斜刀,肉片加鹽,酒,拌勻備用;
2、熱鍋下油7成熱時,放入薑片,稍稍爆香後倒入拌好的肉片,劃炒到肉片變色盛起;
3、鍋內留油,把京蔥倒入翻炒,加鹽,炒透,再倒入肉片一起翻炒下,最後加少許雞精起鍋。
蔥爆肉片是東北地區經典的地方名菜,屬於東北菜。味美爽口。將淨肉切片,用面醬和少許熟油拌好。蔥白切斜粗條;...
原料: 京蔥一根、肉片150克、姜三片。 做法: 1、京蔥切斜刀,肉片加鹽,酒,拌勻備用; 2、熱鍋下油7成熱時,放入薑片,稍稍爆香後倒入拌好的肉片,劃炒到肉片...
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洋蔥土豆炒肉片是一道製作簡單的菜式。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時...