基本介紹
- 中文名：蔥油燒餅
- 主要食材：麵粉，蔥花
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香油 | 適量 |
酵母 | 適量 |
泡打粉 | 適量 |
做法
1. 把麵粉 酵母 泡打粉放在一起拌勻 然後加入溫水和成麵團 醒發半小時 |  |
2. 大蔥剁碎 加入鹽和香油 拌勻備用 |  |
3. 把醒發好的麵團 擀成面片鋪上蔥油 |  |
4. 把蔥油麵片捲成卷 然後分小劑子按扁 |  |
5. 把蔥油餅坯放進電餅檔 烙至兩面金黃 用鏟子按下去 餅中間不軟就好了 |  |
6. 開始吃吧 明天的早飯也有了 |  |
蔥油燒餅
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