蔥油炒蝦

基本介紹

• 中文名：蔥油炒蝦
• 主要食材：活蝦八兩，食油半兩
• 分類：炒

用料

材料

活蝦八兩

食油半兩

姜

蔥

蒜

椒

糖

鹽

味素

生抽

做法

1. 活蝦洗淨修剪待用

2. 熱鍋熱油加姜蔥蒜

3. 炒出香味入蝦慢炒

4. 蝦變色加入調味料

5. 起鍋前加入青椒絲