蔥姜蒸鴨舌

食材明細

鴨舌250g

蔥適量洪朽整

姜1塊

細鹽適量店紋影

清淡口味

蒸工藝

十分鐘耗時

簡單難度

做法步驟

1

備好鴨舌頭一份。

2

鍋里加入少許的溫水及一把細鹽。

3

將鴨舌搓洗好，再控水碼在盤員淚主子裡。

4

用適量薑片及蔥段危主尋墊提味。

5

入蒸鍋墊棗組隔水蒸至15分鐘即可。

6

這樣子一份蔥姜蒸鴨舌就完成了。

小竅門

鴨舌是半熟的食材，注漿設意蒸製的時間促射頌贈不易過長，以免影響口感。

使用的廚具：蒸鍋