蔥包肉

基本介紹

• 中文名：蔥包肉
• 主要食材：瘦肉，蔥
• 分類：家常菜，快手菜，下飯菜

用料

材料

瘦肉

蔥

料酒

澱粉

醬油

十三香

姜粉

做法

1. 將瘦肉切成薄片用料酒少許澱粉碼味.新鮮葉綠的發芽蔥切成馬耳段
2. 鍋燒熱放油再燒至5成熱放肉炒變色
3. 放醬油,十三香,姜粉,炒勻
4. 放蔥段鹽炒透淋水澱粉,即可