蔡穎卿，1961年生，畢業於成大中文系。曾出版過《媽媽是最初的老師》、《廚房之歌》、《我的工作是母親——Bubu的安家之歌》等書，
基本介紹
- 中文名：蔡穎卿
- 外文名：Cai Yingqing
- 國籍：中國
- 出生地：台灣
- 出生日期：1961
- 畢業院校：成大
- 代表作品：《在愛里相遇》《我的工作是母親》《我的工作是母親》
個人簡介,主要作品,
個人簡介
蔡穎卿，1961年生，畢業於成大中文系。生平最大的志願是為家人經營出講究而不奢侈，精緻而不浪費的生活；二十餘年來以此為目標努力不懈，並向朋友推薦這種實作的生活哲學。曾出版過《媽媽是最初的老師》、《廚房之歌》、《我的工作是母親——Bubu的安家之歌》等書，以分享二十餘年教養與陪伴的經驗，也記錄如何在工作中樂為母親的心得。心中最嚮往的是隱居在自營餐廳的廚房中過耕讀生活，由此讓創意有分享的視窗，也讓生活有靜默實作的機會。雖然還不算進入完全理想的生活，但每個月都接近夢想一大步，因此，中年的心境非常愉快滿足。
主要作品
《在愛里相遇》
我們以熱情生活的身影，投遞美好訊息的語言，成為孩子的榜樣。
在這本溫暖的書中，蔡穎卿將其多年陸續寫就的關於教養的文字，來傳遞自己對家庭、對愛的理解，以期讓更多讀者來感受這裡所凝聚的愛、溫暖與養分，同時也將這些年在工作、生活與教養上的更深刻體會融入其中——在“培養孩子”之前，父母更應該“培養自己”、做個“好大人”，將內在的自省化為切身的實作，給孩子一份沒有虧欠的愛。
四個篇章的內容，從生活之愛、人格形塑、學習養成到作為父母的承擔與關懷，相系在“育兒即育己”的要求中，逐一流露品德、儀禮、責任、表達、追求、價值觀等教養細節的真相與真理，鼓勵每一個父母，在教育孩子的路途上，讓自己成為提供美好訊息和語言的活榜樣；在充滿滋養與喜樂的親子之愛里，與孩子同步前進。
《媽媽是最初的老師》
人見人愛的完美女兒，她是怎么教出來的？
《媽媽是最初的老師》是台灣最暢銷親子類作家蔡穎卿根據自己的親身經歷撰寫，感動無數人的教養札記，帶你重溫親子間最寶貴的點點滴滴。
身兼數職而永遠以家為重的蔡穎卿最喜歡這句印度諺語：“孩子小的時候，幫他們札根；孩子長大了，給他們翅膀。”二十年來，她也始終奉行不渝：努力地在充滿變動的環境裡讓家安定下來，在旅館裡設法開飯，堅持讓孩子每天在晚餐桌上跟家人相聚……真正的幸福在隨手可得的家常瑣事裡。忽略了在生活中耕耘，其他的追求就會成為空中樓閣。
目前，蔡穎卿的兩個女兒都依著自己的興趣和個性，各自在自己的專業領域取得了優秀的成績。在這本書中，作者記錄了女兒成長過程中的吉光片羽，與萬千母親分享她獨到的教養心得，相信每位母親都能在其中得到共鳴和啟發。
《我的工作是母親》
家是心之所向，家是美好活動與歡悅氣氛的合體。
母親是當中的靈魂人物，在世代中為愛的傳承緊緊握住手中的一棒。
在《我的工作是母親——Bubu的安家之歌》里，我們看到，原來台灣最暢銷親子作家蔡穎卿（Bubu）那教人讚嘆的豐沛生活力，是來自如此安靜、踏實的步步前行。
這本書包含四十七個值得細細咀嚼的故事，分別關於定、靜、做、學習、向前、愛、責任、珍惜、築家。十幾年來，儘管作者的家庭不得不數度搬遷，然而，她仍努力在變動中憑藉家庭生活細膩用心的安排，給孩子最大的倚靠。她認為，母親的工作多而雜，只有在“靜”中，才能深刻體會家庭生活的重要；母親的工作是“在生活中修行”，無論是服務家人、工作或自己，“做”永遠讓人感到最愉快、最紮實。
蔡穎卿深信：“我們可以擁有一種珍貴的幸福，我們可以成為自己家庭的‘建築師’。用自己握在手裡的一切，來構築一個有形的空間，和一種無形的價值。”
這本書是蔡穎卿的安家之歌，也是她對年輕母親最細膩真心的叮嚀。
《小廚師：我的幸福投資》
原來，愛孩子是這么單純的一件事，
就用全然的誠意，把自己勝任的事，好好帶他們做一回，
然後用欣賞的眼光，用耐心的期待，展望他們的未來。
餐桌雖然只是一方木頭或其他質地形塑的圍坐空間，但在餐桌的活動中，一個人的思考方式與價值觀很容易就顯露而出。餐桌文化絕非只是口腹之間豐盛與美味的問題，它或許可以被視為最見微知著的教養顯示。
2009年2月，蔡穎卿展開了一項生活教養計畫——“小廚師”活動，藉由餐飲工作的練習場，讓孩子從備料、烹調、點菜、上餐到買單，擔任一天的小廚師，希望幫助孩子習得烹飪實作、美食的知識、時間感與自己對餐廳文化的貢獻，真實體驗工作的意義與價值，也學習解決問題的能力與方法。
每次的小廚師活動都是一個獨一無二的生活劇場，不同的孩子表現出不同的特質，不同的事件投射出不同的思考；蔡穎卿把這些小廚師的工作身影與歷程，以及從中獲得的教養啟思，化為溫柔流動的影像與文字記錄，提醒父母好好照顧自己的孩子，陪伴他們一步步地發現自己、肯定自己、美好自己。
第一部分“愛的接力”，將“小廚師”一年半來的帶領活動日記整理成27篇有主題的分享，期待父母不只視其為一場活動的觀察，也能找到與孩子相處時，適合每一個家庭的同工方式。
第二部分“美的實作”，則是以寫給孩子的角度，一方面呈現小廚師的現場料理紀實，另一方面設計各種讓孩子感受小小樂趣的食譜實作，分享其中的知識、操作方法與趣味。只要父母願意協助孩子，在家裡一樣能創作這樣的喜悅，共同探索生活的輕盈美感，體會認真投入工作的快樂。
