蔗漿粥是秋季小兒咳嗽藥膳,對乾咳無痰者有幫助。採用新鮮甘蔗,大米50克,少量蜂蜜製作而成!
基本介紹
- 中文名:蔗漿粥
- 主要原料:甘蔗,粳米
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:青年人,老年人
原料,做法,用法,食療功效,來源,
原料
甘蔗500~1000克、粳米50克。
做法
1、鮮甘蔗洗淨,削皮,砍成小節,再對剖成兩半,壓盡汁水;
2、粳米洗淨,放鍋內,加水適量;
3、用武火燒沸,再用文火煮成粥.加甘蔗汁調勻。
用法
可隨意食用。
食療功效
清熱,生津,下氣,潤燥。
熱病津傷,心煩口渴,反胃嘔吐,虛熱咳嗽,大便燥結。
來源
《粟珍集》