蔓越莓雜糧粽子是一道美食，主要製作原料為糯米、蔓越莓乾。 基本介紹 中文名：蔓越莓雜糧粽子主要原料：糯米，蔓越莓乾是否含防腐劑：否副作用：無 原料,做法, 原料糯米200克、黃米200克、蔓越莓乾100克、鮮粽葉、乾粽繩做法1、將乾粽繩用開水燙煮兩三分鐘至柔軟，撈出後用冷水沖淨，備用。糯米、黃米混合後淘淨，加入蔓越莓乾拌勻。2、選2-3片粽葉，把這些粽葉錯開摺疊，即上面的粽葉壓住下面粽葉一半即可。把粽葉摺疊成漏斗形狀。將混和了蔓越莓的雜糧米放入，米和漏斗口持平即可，太少了粽子很癟，太多了包不住。摺疊粽葉使粽葉把米全部包住。用粽繩纏繞粽子4―5圈，繫上活扣即可。3、包好後入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時後，改文火煮1小時即可。
