蓮香珍珠丸

蓮香珍珠丸是一道食品，主料是白糯米、糯米粉等。

基本介紹

• 中文名：蓮香珍珠丸
• 主要原料：白糯米
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：全部

菜譜材料

白糯米50克、糯米粉100克、粘米粉30克、蓮茸50克、白糖30克、枸杞5克

菜譜做法

一、白糯米洗淨，用溫水泡透；糯米粉和粘米粉用冷水和勻，逐個包上蓮蓉，做成丸子。

二、丸子再滾上白糯米，然後入鍋，隔水用大火蒸約40分鐘。

三、鍋內燒開水，調入白糖。

四、將調好的白糖水淋入蒸好的丸子上，再逐個擺上一粒枸杞即成。