蓮藕陳皮土鴨湯，主料:土鴨400克 蓮藕300克；輔料:陳皮3克 棗(乾)5克。 基本介紹 中文名：蓮藕陳皮土鴨湯主要食材：蓮藕，鴨分類：湯品功效：補氣血.、開胃 製作材料,具體做法, 製作材料主料:土鴨400克 蓮藕300克輔料:陳皮3克 棗(乾)5克調料:姜4克 鹽3克具體做法1. 蓮藕洗淨切成均勻大塊2. 陳皮洗淨3. 土鴨宰殺收拾乾淨,用沸水燙過4. 老薑洗淨去皮,切片5. 紅棗洗淨去核6. 將土鴨、蓮藕、陳皮、紅棗、老薑放入開水鍋中,慢火煲3小時左右,加鹽調味即可.健康提示熟蓮藕性微溫,有養血、健脾、開胃之功效陳皮行氣健脾,紅棗補氣血.
