蓮藕豬肚湯

蓮藕豬肚湯是一道美食，製作原料主要有水、熟豬肚絲、蓮藕片、濃縮湯料等。

基本介紹

• 中文名：蓮藕豬肚湯
• 主要食材：水，熟豬肚絲，蓮藕片，濃縮湯料
• 工藝：煮
• 輔料：薑片

原料

三碗水

熟豬肚絲150g

蓮藕片150g

濃縮湯料1塊

輔料

薑片20g

做法

1. 鍋中加入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊濃縮湯料和薑片，略煮滾後加入熟豬肚絲和蓮藕片

2. 待再次煮沸後改小火燜10分鐘即可。

小貼士

蓮藕清甜，清火助排毒。豬肚清甘，能補血健脾胃，