蓮藕豬尾骨湯

基本介紹

• 中文名：蓮藕豬尾骨湯
• 主要食材：蓮藕，豬尾骨
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
蓮藕	2個拳頭大
豬尾骨	一條
花生	大半碗
無花果	2顆
紅棗	2顆
姜	兩片

做法

1. 豬尾骨燙過熱水備用
2. 花生米熱水燙幾分鐘，備用
3. 蓮藕去皮，切小塊備用
4. 煮沸一鍋熱水，所有材料放入，中火煲一個半鐘。加大半勺鹽，再煲幾分鐘。關火。清甜的湯好了。