以蓮藕、葫蘿蔔為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：蓮藕葫蘿蔔餅主要原料：蓮藕，葫蘿蔔是否含防腐劑：否輔料：豆腐1個雞蛋50g蝦皮100g麵粉配料：油鹽大蔥十三香雞精 製作步驟1 葫蘿蔔洗淨擦絲2 蓮藕去皮，切絲3 豆腐切小丁，再放入一個雞蛋4 放入蝦皮5 放入蔥花、十三香、雞精6 用筷子攪拌勻，醃製5分鐘7 再放入麵粉和適量水8 攪成糊狀就可以了9 餅烙的一面金黃色時，翻另一面再烙，待餅的兩面都烙成金黃時，出鍋
