蓮蓉紫薯月餅紫薯蓮蓉月餅是一道美食，主要原料為紫薯、蓮子、油、糖。
菜譜信息
主料 | |
紫薯,：450克 | 蓮子：200克 |
油：90克 | 糖：100克 |
做法步驟
1. 蒸熟紫薯，晾涼去皮。
2. 放入保鮮膜里擀成泥，再過篩成泥。
3. 蓮子浸泡3個小時，去芯、高壓鍋壓半個小時成泥狀。
4. 放入鍋里翻炒，加糖，分三次加油，待蓮子吸收完全後再第二次加油，待水分完全蒸發。
5. 晾涼備用的蓮蓉。
6. 分好份，包裹好放入模具中。
7. 兩款月餅做好啦^_☆
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