蓮花南瓜飯

基本介紹

• 中文名：蓮花南瓜飯
• 難度：普通

原料

日本小南瓜、百合、葡萄乾、桂園肉、鳳梨、花生、薏仁米、糯米飯

作法

取日本小南瓜一隻，加入上述配料，擺砌成蓮花狀，入籠蒸透後澆糯米甜汁即可。

特點

既有傳統八寶飯的神髓，又有淡淡的南瓜清香，香甜可口，糯而不膩，是新年的喜慶菜餚。