蓮子龍骨燉雞

蓮子龍骨燉雞是一道由龍骨、蓮子等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：蓮子龍骨燉雞
• 主要原料：蓮子，龍骨
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

用料原材料：蓮子10克，龍骨150克，母雞200克，姜10克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、將雞斬件氽水，龍骨斬件氽水，蓮子洗淨，姜切片待用。

2、取淨鍋上火，放入清水、龍骨、母雞、薑片、蓮子，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。