蓮子茨實豬尾湯

蓮子茨實豬尾湯是一道美味的湯品，主要食材有蓮子、茨實、豬尾等。

基本介紹

• 中文名：蓮子茨實豬尾湯
• 主料：蓮子
• 配料：茨實
• 功效：清熱去濕。

用料

蓮子100克，茨實50克，紅棗6粒，豬尾一條（含尾龍骨）約500克.

製法

豬尾斬塊，出水過冷。蓮子開邊取蓮心，紅棗去核；茨實、蓮子洗淨；把適量水煲滾，放入以上用料慢火煲3小時，下鹽調味。

功效

清熱去濕。