茨實蓮子豬尾湯

基本介紹

• 中文名：茨實蓮子豬尾湯
• 主要食材：茨實，蓮子，豬尾
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

材料：

蓮子100克，茨實50克，紅棗6粒，豬尾一條（含尾龍骨）約500克.

做法：

1、豬尾斬塊，出水過冷。蓮子開邊取蓮心，紅棗去核；

2、茨實、蓮子洗淨；把適量水煲滾，放入以上用料慢火煲3小時，下鹽調味。

功效：

清熱去濕。