蓮子燉豬腸

基本介紹

• 中文名：蓮子燉豬腸
• 外文名：暫無
• 材料：豬腸200克，紅棗50克
• 輔料：糖1克，胡椒粉1克

材料:

用料原材料：豬腸200克，紅棗50克，蓮子50克，胡椒粒5克，姜10克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、豬腸制淨氽水，紅棗、蓮子洗淨，姜切片待用。

2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、胡椒粉、豬腸、紅棗、蓮子，大火燒開轉中姜烏達火燉45分鐘調味即成。

功效

紅棗、蓮子均有天然維生素丸的美譽，尤其是紅棗更有“一日食三棗，百歲不會老”之雅稱，它們均為滋補聖品。蓮子補脾止瀉，益腎固采駝精，養心安神，含有豐富的澱粉、糖、蛋白質、希店糠脂肪紋籃危、多種維生素、荷葉殃循笑腿鹼，以及鈣、磷、鐵等營養成分，對虛煩失眠駝淋設背、心悸不安、遺精、淋濁、帶下、脾虛有一定的食療作用頁整滲。