蒸雞蛋辣椒燜子

基本介紹

• 中文名：蒸雞蛋辣椒燜子
• 主要食材：雞蛋，辣椒
• 分類：蒸，燜

用料

材料	用量
雞蛋	三個
辣椒	一個人口味
食用油	一湯匙
蒜蓉辣醬，或其它的醬都可以	三湯匙（一個人口味加減）
十三香	少許
蔥	少許

做法

1. 將雞蛋打散

2. 辣椒切絲

3. 把辣椒和其他調料放入雞蛋里，加一湯匙水，（湯池就是小瓷勺）攪拌均勻放入鍋中蒸熟