蒸茄子蘸蒜泥

基本介紹

• 中文名：蒸茄子蘸蒜泥
• 主要食材：茄子，大蒜
• 分類：蒸

用料

材料	用量
茄子	1個
大蒜	2瓣
大蔥	少許
生抽	少許
醋	少許

做法

1. 茄子洗淨、去皮、切厚片、裝盤

2. 蒸熟，（電飯鍋蒸飯時候剛好蒸盤茄子）

3. 拍蒜泥，加少許生抽、醋、麻油和蔥花。沾著吃起來吧~