蒜香黃油蝦

材料：

蒜茸、黃油、蝦。

調料：

黃油、白葡萄酒、鹽。

做法：

1、蝦洗淨，去沙線，剪去長須。

2、熱鍋，小火放些黃油融化後，倒入蒜茸，出香味後，轉大火放入蝦快炒。

3、烹入白葡萄酒，炒至變色後，加鹽調味，出鍋。