蒜香黃油煎虎蝦

蒜香黃油煎虎蝦以虎蝦、黃油為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜香黃油煎虎蝦
• 分類：蒜香，煎
• 主要食材：虎蝦，黃油

用料

材料	用量
虎蝦	10隻
黃油	50g
海鹽	-
蒜	-
檸檬	-
胡椒粉	-
橄欖油	-
清酒或黃酒	-
黑椒粒	-

做法

1. 準備材料，虎蝦去須蝦線洗淨備用
2. 虎蝦吸乾水
3. 蒜切蓉，加橄欖油，檸檬汁，胡椒粉，海鹽混合醃製蝦
4. 鍋預熱，加入黃油
5. 放入醃製好的蝦煎
6. 兩面煎至兩面通紅加清酒提香出鍋，灑蒜茸紅椒和黑椒粒吃吃吃