蒜香香菜蝦仁

基本介紹

• 中文名：蒜香香菜蝦仁
• 主要食材：去殼蝦仁，香菜
• 分類：健身，減脂，蒜香

用料

材料

去殼蝦仁

香菜

蒜

紅辣椒粉

鹽

橄欖油

做法

1. 把洗淨好並去腸的蝦仁放入一個盒子或碗中。同時把洗淨去尾的香菜和蒜米剁碎。
2. 把一半剁碎好的香菜和蒜米加入到蝦仁中，加上適量鹽，紅辣椒粉。（也可加其它個人喜好的調味料如黑胡椒粉）。拌好然後醃一小時左右。
3. 把醃的蝦仁取出。把炒鍋中火預熱，加入適量橄欖油，然後再把蝦仁加到鍋中，再把剩下的一半剁碎的香菜和蒜米加入。
4. 將蝦仁翻炒約5-6分鐘即可，炒至蝦仁全紅透。
5. 高蛋白低脂的蝦仁搭配主食如糙米飯絕對是健身者的優質進補食物！