蒜香芝士焗蝦，是一道菜品，製作原料主要有竹節蝦、蒜茸、黑胡椒等。 基本介紹 中文名：蒜香芝士焗蝦主要食材：竹節蝦，蒜茸，黑胡椒輔料：無調料：鹽，色拉油，檸檬汁，披薩乳酪 做法1、將蝦去掉須腳和頭上的硬刺，從背部切開但不要切斷，去掉蝦線洗淨，加入少許檸檬汁醃漬10分鐘。2、在蒜茸中調入鹽、黑胡椒和色拉油。3、將蒜茸塗抹在蝦肉上，排入鋪好錫紙的烤盤中，烤箱200度預熱烘烤8分鐘，撒適量披薩乳酪繼續烤5分鐘即可。
