蒜香肉丸是一道以豬肉、孜鹽、味素、料酒等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：蒜香肉丸主要食材：肉餡500G輔料：的蒜香燒烤醬調料：孜鹽、味素、料酒及食用油 做法1.將肉餡用鹽、味素、料酒、蒜香料、食用油、水打成肉餡，放置三個小時以便入味；2.將肉餡用手弄成丸子狀放入烤盤；3.烤箱烤十五分左右取出；4.用簽子串成串再刷上蒜香料及孜鹽再烤三分鐘就可以開動了。
