蒜香牛仔骨

蒜香牛仔骨是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:蒜香牛仔骨
  • 分類:菜品
  • 主料:牛仔骨
  • 輔料:洋蔥、蒜
做法,材料,

做法

1. 牛仔骨洗淨切件,然後加入調味,醃製30分鐘。
2. 切碎洋蔥和蒜頭
3. 牛仔骨油炒至七成熟,撈起備用
4. 用油把洋蔥及蒜茸一同爆香,加入牛仔骨,拌勻,即成。

材料

材料:牛仔骨10個,洋蔥半個,蒜頭4粒,調味料:生粉半茶匙,砂糖半茶匙,1茶匙,生抽1茶匙,清水1茶匙

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