蒜香煎口蘑

蒜香煎口蘑是一道菜品，製作材料有口蘑、食鹽、蒜、石香菜、橄欖油等。

基本介紹

• 中文名：蒜香煎口蘑
• 用料：口蘑
• 調料：食鹽、蒜、石香菜、橄欖油
• 主要工藝：煎

用料

• 口蘑6個
  

調料

• 食鹽1小勺
  
• 蒜5瓣
  
• 石香菜1小碟
  
• 橄欖油適量
  

做法

1.把口蘑洗乾淨後把柄去掉，蒜切末

2.鍋內放入一些橄欖油，小火把蒜末炒香

3.把口蘑大頭朝下的擺在鍋里

4.盛一些蒜末放進口蘑里，小火蓋上鍋蓋煎

5.當汁溢滿口蘑內部的時候就熟了，出鍋前撒上些鹽,乾石香菜即可