蒜蓉香煎口蘑

基本介紹

• 中文名：蒜蓉香煎口蘑
• 主要食材：口蘑，大蒜
• 分類：煎

用料

材料	用量
口蘑
大蒜	1頭半
黑胡椒粒	適量
鹽	適量

做法

1. 把口蘑洗乾淨，把中間的柄拔下來。然後把大蒜剁成沫沫
2. 把大蒜下鍋過下油，炒到微微發黃即可
3. 將蒜末用勺子填入到蘑菇的小坑裡面，然後將蘑菇擺放在鍋裡面
4. 蓋上蓋子，中火，當看到口蘑的小坑裡面有一汪水的時候，把蓋子打開，開大火，收湯汁
5. 在每個蘑菇上門放上食鹽還有黑胡椒粒
6. 當湯汁都收的差不多了，關火出鍋