蒜香海蜈蚣

基本介紹

• 中文名：蒜香海蜈蚣
• 主要原料：海蜈蚣
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：：青蒜

主料：海蜈蚣

輔料：青蒜

調料：鹽、醬油、醋、蚝油、豆瓣醬、香油、料酒、辣椒、蒜、雞精、食用油

做法：

1、 將海蜈蚣洗淨切成段，用沸水焯一下，青蒜切成段，蒜切片；

2、 坐鍋點火倒油，待油熱後放入辣椒、蒜片、豆瓣醬、青蒜煸炒，加入料酒、醋、醬油、雞精、香油即可。